
La méthode hôtelière actualisée
Pour une approche pragmatique et alignée avec les enjeux économiques des parties
ACTUALITÉS
Dans ce numéro du Cercle de l'IFEI (n°70, novembre 2023), José Martins signe, avec Albert Malaquin, Christian Roussel et Hervé Lefebvre, les conclusions de deux années de travaux menés par la commission hôtellerie de l'IFEI.
Face aux difficultés générées par la méthode hôtelière réactualisée de 2016 — notamment la majoration des taux de recette jugée déconnectée des réalités économiques des exploitants — cette commission paritaire, réunissant bailleurs, preneurs, experts judiciaires et avocats spécialisés, propose une nouvelle grille de taux d'effort segmentée par zone géographique et par taille d'établissement, ainsi qu'un principe de partage du RBE normatif entre les murs et le fonds de commerce.
L'article détaille la méthodologie retenue, les données économiques mobilisées (jurisprudence, Banque de France, cabinets d'audit du secteur hôtelier) et les facteurs de majoration et de minoration du loyer applicables lors du renouvellement des baux d'hôtels. Ce numéro propose également un panorama du marché des bureaux, un compte-rendu de l'Assemblée Générale de TEGOVA à Bologne, ainsi qu'un article sur l'évaluation des indemnités en expropriation.
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